Hakusai o Repollo Napa (Semillas)

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15 Semillas de repollo Napa (Hakusai)

Semillas seleccionadas y con gran poder germinativo. Nuestras semillas son recolectadas y seleccionadas a mano.

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Características:

Origen: Extremo oriente.

Época de siembra: Siembra todo el año, preferentemente de mediados de Septiembre a mediados de Febrero. Germina a los 8-12 días después de sembrada.

Condiciones: En terrenos sueltos y profundos. Prefiere climas templados.

Cómo sembrar: Arar, rastrillar y emparejar el terreno. Siembra directa o en almacigo. Profundidad de siembra: 1 a 1,5 cm.

Cosecha: Cosecha en verano a los 70-90 días después de sembrada y en invierno a los 80-90 días.

Cuidados y recomendaciones: Cavar profundamente el suelo antes de sembrar. Mantener el terreno suelto y libre de malezas. Riegos moderados y frecuentes.

¿Cómo incorporarlo a nuestra alimentación?
COCIDO: en guisos, sopas y salteados, agregalo en los últimos minutos de la cocción para que quede cocido pero crocante.
CRUDO: en ensaladas.

En algunos países de habla hispana se le conoce por el nombre de Hakusay o Acusay, brassica rapa pekinensis o col china o repollo Napa, es muy empleado como ingrediente de algunas cocinas de los países asiáticos.

Su aspecto es parecido a una acelga, y similar al de un repollo, pero también al de una lechuga, aunque su sabor está más cerca del primero. El hakusai puede consumirse crudo, en ensaladas o cocido en variedad de preparaciones. Se conserva en muy buen estado por varios días, incluso fuera de la heladera.

Tiene una consistencia un tanto dura y fibrosa y si bien parece una cruza entre repollo y lechuga su sabor es más parecido al del repollo (aunque más suave). Sus hojas son ricas en hierro, fibras, ácido fólico, azufre, vitaminas y minerales, lo que lo hace muy beneficioso para nuestra alimentación.

Semillas frescas con alto grado de germinación, sin químicos, totalmente orgánicas, recolectadas de nuestro propio huerto.

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