La Organización de las Naciones Unidas (ONU) promueve el #DíaMundialDelAgua
Esta es una fecha que nos recuerda la importancia que tiene el agua dulce y la necesidad de favorecer acciones que ayuden a su sostenibilidad.
En 2023, el «Día Mundial del Agua» se centra en acelerar el cambio para resolver la crisis del agua y el saneamiento.
Recomendaciones para cuidar el agua según la ONU
- Ahorrar agua: Tomar duchas más cortas y no dejar la canilla abierta al cepillarse los dientes, al lavar los platos o preparar la comida o lavando las verduras (conviene remojarlas con unas gotas de lavandina).
- Consumir productos locales: Comprar alimentos locales y de temporada.
- Proteger la naturaleza: Utilizar soluciones naturales para reducir el riesgo de inundación y almacenar agua de lluvia.
- Eliminar los residuos de forma segura: Reparar las fugas de agua en tuberías y desagües, vaciar las fosas sépticas llenas y denunciar los vertidos de lodos de depuración.
- Dejar de contaminar: No tirar restos de comida, aceite, medicamentos ni productos químicos por el inodoro o el desagüe.
- Limpiar: Participar en encuentros de limpieza de los ríos, lagos, humedales o playas.
Cada gota cuenta
Según la Organización de las Naciones Unidas:
- 1,4 millones de personas mueren anualmente y 74 millones verán acortada su vida a causa de enfermedades relacionadas con el agua, el saneamiento y una higiene deficientes.
- A día de hoy, 1 de cada 4 personas (2000 millones de personas) en todo el mundo carecen de agua potable segura.
- Casi la mitad de la población mundial (3600 millones de personas) carece de un saneamiento seguro.
- A nivel mundial, el 44% de las aguas residuales domésticas no se tratan de forma segura.
- Se prevé que la demanda mundial de agua (en extracciones de agua) aumente en un 55 % para 2050.
Aprovechemos cada gota
El agua es fundamental en el cultivo de un huerto. Se puede llegar a plantar sin tierra como es el caso del cultivo hidropónico, pero nunca saldrá adelante un huerto sin agua.
Un huerto se puede medir por el número de frutos que da a lo largo del año pero también por su eficiencia, obtener el máximo de frutos con el mínimo de recursos posibles, donde el principal recurso es el agua.
La técnica de riego por goteo es la innovación más importante en agricultura después del descubrimiento de los aspersores en el año 1930, lo inventó Israel en un momento de escasez del agua.
Te invitamos a que pienses un poco cómo puedes mejorar el riego de tu huerto y así contribuir cada uno con su «gotita de agua».
Tips para nuestras huertas:
- Recolecta agua de lluvia para regar las plantas y podes utilizar también el agua de lavado de la ropa para limpieza de veredas y para el riego de plantas.
- El agua del riego debe estar a temperatura ambiente para evitar un contraste térmico demasiado brusco
- Es muy importante regar solamente en el pie la planta, porque el contacto del agua con las hojas no es recomendable.
- Utilizar agua en abundancia sin que se exceda haciendo charcos, pero sin dejar que la tierra se seque.
- El riego deberá realizarse en la franja horaria del día de menor exposición solar para reducir la evaporación del agua y consecuentemente evitar la quema de la planta.
¡Pensemos en verde y cuidemos el agua!
